家常--中城网

123条家常做饭炒菜炖肉知识点

1、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。
2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。...

中城网 6年前 (2018-06-23) 189℃ 0条评论 51喜欢

土豆的七种有意思的做法

1. 土豆去皮洗净，切圆片，放水里洗去表面的淀粉。2. 把辣椒、花椒煸出香味，加入一些盐和少许的味精捣成椒盐粉。3. 炒锅放油烧热，放入土豆片煎至两面金黄香脆。4. 把煎好的土豆片放入盘中撒上一些椒盐即可食用。...

中城网 6年前 (2018-06-23) 247℃ 0条评论 11喜欢

家常小菜DIY吃得有意义还有心情

材料：肉末、萝卜干、红椒、蒜末、干紫苏、盐、酱油
做法：
1.萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁;
2.热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘锅)，随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒2-3分钟，中途可以略加水，最后加酱油、盐调味，炒匀即可....

中城网 6年前 (2018-06-23) 186℃ 0条评论 41喜欢